Чайная церемония в китае, Чайная церемония в Китае
Китайские художники, вдохновлённые этим таинством - пишут картины, поэты - слагают стихи. Также очень часто в чайной церемонии пользуются красивой и изящной посудой из фарфора. Как пить виски. Чай китайцы пьют чаще всего под звуки нежной, льющейся мелодии флейты.
Первостепенное значение и неоспоримое значение имеет личность и духовность хозяина дома. Основная задача хозяина церемонии — создать особое эмоциональное просветленное духовное состояние, чутко реагировать на любые изменения в настроении и направлять в нужное русло течение не суетной дружеской беседы. По утверждению ценителей и знатоков, молодые листья зеленого чая во время заварки источают тонкий, специфический терпкий аромат, которым можно насладиться, пока закипает вода.
Питьевая вода должна быть чистой и мягкой, лучше всего - из подземного родника. Заблаговременно прогревается заварной чайник с сушеными листьями, аккуратно заливают их горячей водой.
Чайничек тщательно укутывают в теплое полотенце, и бережно взбалтывают его содержимое. Зеленый чай принято заваривать не менее четырех раз, пока аромат чая не выдохнется. Самый первый полученный настой пить не принято.
Он подогревает чайную посуду, смывает сор и пылинки с листков и дает толчок развитию аромата. Тонкостенную чашку с горячим напитком надо осторожно подносить к носу и медленно вдыхать аромат. Пьют чай в Китае медленно и торжественно, в полной мере наслаждаясь его изысканным и терпким вкусом, внимательно и трепетно прислушиваясь к своим внутренним впечатлениям и приятным ощущениям.
Практически в любой из многочисленных провинций Китая есть свой особый, излюбленный сорт зеленого чая, свои характерные особенности приготовления и тонкие нюансы чайной церемонии. Душистый напиток в Китае - это не просто горячий тонизирующий отвар сушеных листьев — это ежедневный любимый продукт питания. Совместное распитие зеленого чая не должно полностью заслонять духовное общение при встрече.
Ритуал должен располагать собеседников к искренней беседе, созданию особого состояния души, склонности к созерцанию, самопознанию и совершенствованию. Тысячелетний культ китайской церемонии закладывает фундамент многих современных чайных традиций во всем мире.
Но есть и принципиальные отличия. Многие народы привыкли пить черный чай после приема пищи, а китайцы употребляют только зеленый чай на протяжении всего дня перед едой. Горячий зеленый чай в Поднебесной Империи — любимый китайский напиток, пьют его очень часто, только свежезаваренным и горячим, не подслащивая молочными продуктами или сахаром.
Только в таком виде китайский чай хорошо удаляет жажду. Помимо традиционного употребления зеленого чая, другими важными составляющими китайской чайной церемонии, считается тихо звучащая национальная мелодия, приятные для глаз формы и цвет чайников и чашек, гармоничное убранство чайной комнаты, интересные собеседники. Китайские чайные традиции и церемонии — это естественный процесс погружения в утонченную элегантность и вселенскую гармонию.
Эти ритуалы стали ежедневной насущной необходимостью сотен миллионов людей во всем мире. Японская чайная церемония. Чайная церемония Японии — высшая точка развития традиций чаепития. Именно во время этой крайне специфической процедуры, гостеприимный хозяин мероприятия демонстрирует свои знания классических национальных традиций и развитый тонкий нравственный вкус. Демонстрирует приглашенным гостям доскональное знание и неукоснительное соблюдение вековых традиций японского чаепития, позволяя в полной мере ощутить взаимное единство с окружающей природой.
В основе многовековой японской чайной церемонии, лежат четыре философских принципа — душевная гармония, взаимное уважение, душевная чистота и абсолютное спокойствие.
Эти четыре философских принципа несут состояние глубокого успокоения. Основная цель японской чайной церемонии заключается в глубокой сосредоточенности и достижении личной уединенности и абсолютной отстраненности от окружающих мирских проблем и земных забот и хлопот. Главная задача - погружение в особое медитативное состояние: «просветленное одиночество».
Основные этапы японской чайной церемонии. Организатор предстоящей встречи — хозяин будущего чайного мероприятия — за несколько дней заранее письменно прилашает своих званых гостей, что бы они сумели без излишней и ненужной суеты духовно подготовиться к великому таинству. Хозяин дома подготавливает набор чайной утвари котел, чайник, чаши, ложечки и прочие аксессуары. Таинство совместного пития по незыблемой японской вековой традиции проходит в специальном помещении - чайный домик в самом укромном уголке ухоженного сада.
С усилием отворив массивные деревянные врата, ведущие в сад и пройдя по выложенной гладким камнем извилистой тропинке, каждый приглашенный имеет в запасе время, что бы настроиться на предстоящий чайный ритуал. Неторопливый проход гостей пешком по каменной дорожке очень важен — он олицетворяет уход человека от повседневной суеты, насущных проблем и житейских тревог.
В конце каменной тропинки пришедших ожидает хозяин предстоящей церемонии. Тактичные гости сдержанно, с проявлением уважения приветствуют гостеприимного хозяина, тщательно омывают руки и не торопясь с достоинством переходят в чайный домик с взаимными поклонами. По многовековой традиции, что бы настроиться на нужный лад, все приглашенные гости около получаса проводят в промежуточной пристройке.
Там они снимают с себя повседневную обувь, стряхивают с плеч тяжкое бремя будничной суеты и бытовых неприятностей, погружаясь в возвышенное медитативное состояние. Интерьер домика для чаепитий нарочито прост, даже аскетичен. Минимум украшений, все предметы подчинены одной цели — помочь пришедшим настроиться на самоуглубление и глубокомысленные размышления.
Вошедшие гости по очереди высказывают благодарность хозяину за гостеприимство. Все обращают внимание на свежесрезанные садовые цветы в изящной высокой вазе.
На видном месте висит бумажный свиток с мудрым изречением, которое и задает тематику предстоящей беседы.
Владелец раскланивается с пришедшими гостям их не более 5 человек и садится поближе к пылающему очагу. Под его рукой разложены в определенной последовательности чайные аксессуары. В Японии не принято тщательно мыть чайную посуду до блеска. Кухонная утварь хранится в матовом состоянии. Пока на очаге закипает вода в чугунном котле на треноге, гостеприимный хозяин дома угощает своих гостей легкой закуской и крохотными порциями саке японская водка.
Информация Доставка Оплата Обмен и возврат. Каталог товаров. Чай сортов И добавки к чаю. Кофе Свежеобжаренный зерновой. Мате Йерба и аксессуары. Сладости Шоколад, сиропы, цукаты. Посуда и аксессуары И комплектующие. Хранение и упаковка Пакеты, банки, и др. Подарки Чайные букеты и подарки.
Корзина пуста. Оформить заказ. Заказы Войти Регистрация E-mail. Пароль Забыли пароль? Создать учетную запись. Недавнее Недавнее. Пурпурный Шен пуэр - фото Тонкости приготовление зернового кофе в домашних условиях Чай масала: история, польза и рецепт приготовления Польза полуферментированного чая Улун Как готовят кофе в разных странах - 5 рецептов Как хранить кофе Чай с добавками, который обязательно надо попробовать!
Почему он так нужен для нашего здоровья?
Как заварить правильный напиток? Чай из Китая. Действующие Акции Действующие Акции. Товары для Обзоров и Тестов. Специальные цены на премиальные глиняные чайники. Программа лояльности BestTea от Кенийский чай со скидкой. Доставка по Москве и в ряд регионов России - Бесплатно!
Список всех промо-акций. Горячие предложения Горячие предложения.
